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Ceremonia del Descorche de 2015.

El entorno de la plaza de La Pila, en Icod de los Vinos, ha sido el escenario de la tradicional ceremonia del “Descorche” de los nuevos caldos de la cosecha del 2015. Un acto sencillo y tradicional que se inició con la bienvenida del alcalde, Francis González, gran defensor de los vinos de su Icod natal, que reclama -dada la historia e importancia del cultivo de la vid en la comarca-, la capitalidad del Descorche para su municipio.

Su argumento se basa en el cultivo de la legendaria uva de malvasía, en la impronta que dejaron los colonos portugueses que poblaron las tierras del norte y plantaron los primeros vidueños-, en las referencias de los ilustrados de todos los tiempos, pero sobre todo, en el apellido de su municipio. Algo que va a defender en los foros que sea necesario, por el bien de la comarca.

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